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暑い夏にぴったりな韓国レシピをご紹介♡

キンパと言えば、ナムルや卵焼き等、色々な具材を下ごしらえして巻くイメージですが…

実は中身のアレンジは無限大で超簡単なキンパもあるんです。

それが今日紹介するレシピ…
その名も【きゅうりキンパ】



きゅうりを丸っと包むだけ。


【材料】


・きゅうり(新大久保のスーパーで売っている韓国きゅうりを今回使用してますが普通のきゅうりで代用可)
・ご飯
・ごま油
・塩
・ごま
・のり


【作り方】
①きゅうりの皮をピーラーでむく


②ご飯にごま油、塩、ごまを入れて混ぜておく
③のりにご飯をまんべんなくしいたら、きゅうりをのせて、巻く


作り方はこれだけ‼
このままでもさっぱり美味しいんですが…

より美味しく食べられるポイントが。
それは、ビビン麺と一緒に食べる!!!


夏なので今回は冷たいビビン麺をチョイス♡

辛みと、きゅうりキンパのさっぱりした味わいが何ともクセになります‼


かっぱ巻き感覚で、パクパク食べられるので
色々なお肉料理や辛い食べ物と合わせても美味しいです♡
是非作ってみて下さいね~

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