CULTURE

ALAND STUDIO連載の「Aクッキング」

様々なSNSでスイーツレシピを公開しているこぐまいたんさんが ALAND STUDIOにて、簡単で映える韓国っぽスイーツレシピを教えてくれます♡

第4回目は、バレンタインにぴったり♡
デコレーションするのが楽しいクッキーです。


【いちごのスモアクッキー】


自分好みにトッピングできちゃういちごのスモアクッキー

まずはわかりやすい動画で作り方をチェック♡


【材料】

マーガリンorバター:60g
砂糖:110g
薄力粉:170g
いちごパウダー:20g
ベーキングパウダー:2g
マシュマロ
バニラエッセンス適量(なくても可)
赤の着色料(なくても可)
お好きなデコレーション(クッキーやチョコなど)
※約6個分(小さめのをたくさん作っても可愛いです)

【作り方】

①マーガリン(orバター)と砂糖をよくなじむまで混ぜます。

②溶き卵を3回に分け入れ、その都度よく混ぜます。

③バニラエッセンスを3〜4振りして混ぜます。

④薄力粉、ベーキングパウダー、いちごパウダーを入れてさらに混ぜます。

⑤いちごパウダーだけでもほんのり色づきますが、色を濃くしたい場合は赤の着色料を少し入れます。

⑥ある程度生地が混ざったら、手でひとまとまりにしていきます。
(生地がやわらかい場合は冷蔵庫で少し冷やしてください)

⑦生地を丸めて伸ばしたあと、マシュマロを包みます。
この時完全に包まず、少しマシュマロが見えているくらいがちょうどいいです。

⑧180度に予熱したオーブンで、15分ほど焼きます。
(※焦げ目がつきそうなときは、途中でアルミホイルをかけてくださいね)

⑨お好みのトッピングを、焼き上がってすぐ柔らかいうちにクッキーにさしていき、デコレーションします。





焼いたマシュマロの食感がクセになる、スモアクッキーのできあがり♡

友達同士、好きなトッピングでデコレーションをして楽しめますね!
もちもちな【いちごのスモアクッキー】是非作ってみてくださいね〜

Aクッキング byこぐまいたんレシピ一覧はこちら



【プロフィール】


こぐまいたん
趣味:お菓子作り、8991(爆食い)
特技:細かい作業
好きな食べ物:辛い物全般

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