ALAND STUDIO連載の「Aクッキング」

様々なSNSでスイーツレシピを公開しているこぐまいたんさんが ALAND STUDIOにて、簡単で映える韓国っぽスイーツレシピを教えてくれます♡

第4回目は、バレンタインにぴったり♡
デコレーションするのが楽しいクッキーです。

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【いちごのスモアクッキー】

自分好みにトッピングできちゃういちごのスモアクッキー

まずはわかりやすい動画で作り方をチェック♡

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【材料】

マーガリンorバター：60g
砂糖：110g
薄力粉：170g
いちごパウダー：20g
ベーキングパウダー：2g
マシュマロ
バニラエッセンス適量（なくても可）
赤の着色料（なくても可）
お好きなデコレーション（クッキーやチョコなど）
※約6個分（小さめのをたくさん作っても可愛いです）

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【作り方】

①マーガリン（orバター）と砂糖をよくなじむまで混ぜます。

②溶き卵を3回に分け入れ、その都度よく混ぜます。

③バニラエッセンスを3〜4振りして混ぜます。

④薄力粉、ベーキングパウダー、いちごパウダーを入れてさらに混ぜます。

⑤いちごパウダーだけでもほんのり色づきますが、色を濃くしたい場合は赤の着色料を少し入れます。

⑥ある程度生地が混ざったら、手でひとまとまりにしていきます。
（生地がやわらかい場合は冷蔵庫で少し冷やしてください）

⑦生地を丸めて伸ばしたあと、マシュマロを包みます。
この時完全に包まず、少しマシュマロが見えているくらいがちょうどいいです。

⑧180度に予熱したオーブンで、15分ほど焼きます。
（※焦げ目がつきそうなときは、途中でアルミホイルをかけてくださいね）

⑨お好みのトッピングを、焼き上がってすぐ柔らかいうちにクッキーにさしていき、デコレーションします。





焼いたマシュマロの食感がクセになる、スモアクッキーのできあがり♡

友達同士、好きなトッピングでデコレーションをして楽しめますね！
もちもちな【いちごのスモアクッキー】是非作ってみてくださいね〜

Aクッキング byこぐまいたんレシピ一覧はこちら

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【プロフィール】

こぐまいたん
趣味：お菓子作り、8991(爆食い)
特技：細かい作業
好きな食べ物：辛い物全般

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