ALAND STUDIO連載の「Aクッキング」

様々なSNSでスイーツレシピを公開しているこぐまいたんさんが ALAND STUDIOにて、簡単で映える韓国っぽスイーツレシピを教えてくれます♡

第7回目は、簡単なのに食べ応えバッチリなスイーツです。

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【あんこパウンド】

食べたらほっこりとした気持ちになる、あんこパウンド！

まずはわかりやすい動画で作り方をチェック♡

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【材料】

つぶあん(こしあんでも可)：200g
砂糖：20g
薄力粉：100g
ベーキングパウダー：5g
卵：2個
バターorマーガリン：100g
※タテ8.5×ヨコ17.5×高さ17の型で焼いています

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【作り方】

①バターとあんこをなじむまで混ぜたら、卵と砂糖を加えてさらに混ぜていきます。

②薄力粉とベーキングパウダーを加えて、さっくりと切るように混ぜていきます。粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地の完成です。

③型に生地を入れ、平らにならしていきます。この時生地の真ん中にナイフなどで線を入れておくと、焼き上がった時に綺麗な割れ目ができます。

④180度に予熱したオーブンで40分焼いていきます。
（今回はしっかりとした割れ目を作るため、10分焼いてから一度取り出し、もう一度生地に線を入れています。）

⑤焼き上がったら、型に入れたまま粗熱を取り、その後型から外します。

⑥お好きな大きさに切って完成〜！

あんこやあんこホイップ（ホイップクリームにあんこを少し混ぜたもの）をトッピングして楽しんでくださいね！





控えめな甘いあんこの味が懐かしい、あんこパウンドのできあがり♡

アレンジ自在なパウンドケーキを、今回はあんこでアレンジしてみました。
これからのお花見シーズンにもぴったりなスイーツなので是非作ってみてくださいね〜

Aクッキング byこぐまいたんレシピ一覧はこちら

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【プロフィール】

こぐまいたん
趣味：お菓子作り、8991(爆食い)
特技：細かい作業
好きな食べ物：辛い物全般

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