夏にピッタリ、辛ラーメンで冷麺レシピ♡ | ALAND STUDIO（エーランドスタジオ）

CULTURE

/ 2021.07.02

夏にピッタリ、辛ラーメンで冷麺レシピ♡

辛ラーメンアレンジは沢山あるけど…
冷麺レシピが実は辛旨絶品なの知ってましたか!?

辛ラーメンを食べつくした韓国人のお友達に教えてもらったこのレシピ。
今回は特別にご紹介しちゃいます～

【材料】

・辛ラーメン
・醤油（小さじ2）
・お酢（小さじ2）
・砂糖（小さじ1）
・お好みのトッピング
今回はレタス、きゅうり、キムチ、ゆで卵、ゴマ

【作り方】

①麺とかやくを茹でる

(後で水でしめるので多めの時間茹でる)

②茹でている間にスープを作る

粉末ソースに醤油お酢を各小さじ2、砂糖を小さじ1入れて少しのお湯で溶いたら
お好みの濃さになるまで水や氷を入れる

③水でしめた麺を入れてお好みのトッピングしたら完成～

酸っぱめが好きな方はお酢を多めに、
辛いのが苦手な方は粉末ソースを少なめにして醤油と砂糖を多めにしたり、
トッピングもアレンジもお好みなので自分だけの辛ラーメン冷麺を作ってみて下さいっ

暑い夏を辛旨な冷麺で乗り切りましょう～

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