CULTURE
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/ 2021.07.02
夏にピッタリ、辛ラーメンで冷麺レシピ♡
辛ラーメンアレンジは沢山あるけど…
冷麺レシピが実は辛旨絶品なの知ってましたか!?
辛ラーメンを食べつくした韓国人のお友達に教えてもらったこのレシピ。
今回は特別にご紹介しちゃいます~
【材料】
・辛ラーメン
・醤油(小さじ2)
・お酢(小さじ2)
・砂糖(小さじ1)
・お好みのトッピング
今回はレタス、きゅうり、キムチ、ゆで卵、ゴマ
【作り方】
①麺とかやくを茹でる
(後で水でしめるので多めの時間茹でる)
②茹でている間にスープを作る
粉末ソースに醤油お酢を各小さじ2、砂糖を小さじ1入れて少しのお湯で溶いたら
お好みの濃さになるまで水や氷を入れる
③水でしめた麺を入れてお好みのトッピングしたら完成~
酸っぱめが好きな方はお酢を多めに、
辛いのが苦手な方は粉末ソースを少なめにして醤油と砂糖を多めにしたり、
トッピングもアレンジもお好みなので自分だけの辛ラーメン冷麺を作ってみて下さいっ
暑い夏を辛旨な冷麺で乗り切りましょう~
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