CULTURE

韓国人はライスペーパーを使ったレシピが大好き‼

以前もライスペーパーを使った【トッポギ】をご紹介しましたが、 今回はライスペーパーでコブクチップを再現するレシピをご紹介♡

※コブクチップ
韓国で人気のスナック菓子「コブクチップ」
コブクは韓国語でカメを意味していて、チップの層がカメの甲羅のように見えるのでその名前がついています。
きなこ味やコーンスープ味などいろいろな種類があります。。

色々なフレーバーがありますが、今回は特に人気な【チョコチュロス】味の再現レシピ

材料


板チョコ
ライスペーパー
シナモン
砂糖


作り方

①シナモンと砂糖を合わせておく


②ライスペーパーを細くハサミでカット


③カットしたらくるくる指輪みたいに巻く
(コツは少し濡らして柔らかくしておくと巻きやすいです)




④チョコレートを溶かしておく


⑤巻いたライスペーパーを油で揚げる



⑥揚がったライスペーパーにチョコレートをつけて、シナモンシュガーをまぶす



⑦30分くらい冷やしたら完成‼


韓国では味や見た目の再現度が話題になっていますが…

正直、手間暇を考えたら、買う方が安い‼笑

でも、作る工程のワクワク感が楽しいし、 韓国ではお家時間に流行っているので、是非お時間ある時に試してみてください~

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