新大久保を中心に、韓国っぽな食べ物、場所、カフェ、どこでも何でもおさんぽがてら取材していくこの企画♡

昨年10月1日に下北沢にオープンした「베지테지야 （ベジテジや）」にお邪魔しました‼︎

飯テロな内容でお送り致します♡笑



外観は韓国のホンデにありそうな雰囲気♡
入る前からワクワク‼︎

ホンデは韓国のソウルの中心に位置した人気スポットなんです。





店内はよく韓国ドラマで見る居酒屋さんのよう…♡
お店にいるだけでも韓国気分が味わえます‼︎




サムギョプサルがメインのお店ですが、サムギョプサル以外にもたくさんメニューがあります…♡
今回も食べたいものが多すぎて迷ってしまったため、店員さんのオススメメニューを注文しました‼︎


注文したメニューは
・極厚センサムギョプサル
・自家燻製フンジェ王カルビ
・チーズケランチム
・ラッポギ


極厚センサムギョプサル、見ての通り極厚っ‼︎
焼いてるのを見ているだけでヨダレが出ちゃいそうに…笑


お肉をカットしてからまたさらに焼いていきます。
もうこの状態でも美味しそうすぎて、早く食べたい…‼︎

美味しい食べ方は
ごま油をたっぷりつけたサムギョプサルに、ナムル・キムチ・パジョリ・サムジャンをのせて、サンチュに包んで一気に食べる‼︎
美味しすぎるので、ベジテジやにいったら絶対この食べ方してください♡


自家燻製フンジェ王カルビは、 醤油ベースの野菜&フルーツのタレに漬け込み約40分間燻製をしたお肉。


少し焼いたら骨からお肉をカットしていきます。
お肉がめちゃめちゃぷりぷり…♡


お肉はミディアムレアくらいで焼いてあるので、お好みでもっと焼きたい人は鉄板の上でさらに焼けます♡


フンジェ王カルビは、塩・ワサビ・タテギで食べるのがおすすめ‼︎
お肉に少し味がついているので、つける調味料はシンプルに。
こちらもサンチュに包んで食べます…♡

タテギ：唐辛子ベースの調味料


チーズケランチムは、ふわふわで美味しい♡
味付けは結構甘めの味付けで、チーズとの相性も抜群‼︎


ラッポギは、卵も入っているので辛さは控えめで、マイルドです♡
甘辛いヤンニョムベースのソースで美味しかった♡


記事を書いていたらまた早く行きたくなってしまった…♡笑
お肉食べたいな〜っと思ったらぜひ「ベジテジや」に行ってみては？♡

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お店の詳細はこちら

베지테지야（ベジテジや）

住所：〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目13-4 第2伊奈ビル 2F
TEL：03-6804-0665
営業時間：
月〜木 17:00〜23:00
金 16:00〜23:00
土日 11:00〜14:00,16:00〜23:00

インスタグラム：@vegetejiya_shimokitazawa
※新型コロナウイルス感染防止対策に伴い、営業時間が変更になる場合がございます。

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